Thés biologiques / Organic Teas
Thés biologiques / Organic Teas

Blanc / White 

Français:

Les thés blancs sont non-oxydés et leurs feuilles sont fraîchement cueillies et séchés.  Les thés blancs ne subissent aucun traitement de séchage.  Dans le passé, ils ont été seulement consommés par les familles royales de la Chine, comme le thé blanc est récolté seulement pour 2-3 semaines au cours de l’année et très limité.  Aujourd’hui, le thé blanc chinois est exporté dans le monde entier et est disponible en plusieurs qualités.

 

English:

White tea is the un-oxidized Camellia Sinensis leaf freshly plucked and dried.  White teas usually do not undergo any processing whatsoever, and apart from being dried, are the closest one usually gets to steeping the leaves right off the tea plant.  Until recently, white teas were reserved for the social elite.  In the past they were only consumed by the royal families of China, as white tea is only harvested for 2 to 3 weeks during the year and the supply was always limited.  Today, Chinese white tea is exported throughout the world, and is available in several grades.  

Bleuet Blanc / Blueberry White (Bio / Organic)

Champagne aux Fraises / strawberries Champagne (Bio / Organic)

Rose (Bio / Organic)

Poire et Mangue / Pear, Mango (Bio / Organic)

Érablière / Sugar Shack (Bio / Organic)

Poire Fujian / Fujian Pear (Bio / Organic)

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